ФРУКТОХРАНИЛИЩА
ОВОЩЕХРАНИЛИЩА
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ
КАМЕРЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ КОММЕРЧЕСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ

Строительство камер для малины

Выполнить точный и качественный расчет всех необходимых параметров камеры для хранения малины и произвести быстрый и надежный монтаж систем холодоснабжения и вентиляции в камере для малины - вот основные задачи, которые ставят перед собой специалисты компании "ФКС" при работе с клиентом.

При необходимости постройки фруктохранилища для малины, Вы столкнетесь с рядом вопросов, которые сотрудники нашей компании решат для Вас, а именно:Хранение малины

  • Мы подготовим проект будущего хранилища для малины и просчитаем все необходимые параметры для надежного хранения малины в холодильных камерах

  • Мы подберем необходимое холодильное оборудование и систему вентиляции камеры для хранения малины

  • Доставим и смонтируем сэндвич-панель для теплоизоляции будущей камеры для малины

  • Проведем монтаж и пусконаладку холодильных машин и системы промышленной вентиляции камеры хранения малины


Климатические условия сохранности малины

Малина - очень мягкая ягода с повышенным содержанием влаги в тканях. Храниться в обычных условиях без потери товарного вида и вкусовых качеств она может не дольше 8 часов. Потом ягода сминается и начинает обильно выделять влагу.

Вот почему холодильная камера необходима для хранения этой ягоды. Камера позволяет создать необходимые климатические условия для повышения сохранности малины:

  • Влажность воздуха должна составлять от 90 % до 95%;
  • Температура воздуха от - 0,5° С до +1°С;
  • Содержание углекислого газа CO2 должно быть на уровне 20-25%;
  • Содержание кислорода O2 должно быть не меньше 8-10%.

Если создать необходимые условия, то малина сохранит свой цвет и плотность еще на протяжении 2-3 недель.

Стадии строительства холодильной камеры для малины

Строительство холодильной камеры для малины предоставит вам больше возможностей для правильной реализации ягоды по более приятной цене. Чтобы получить камеру для хранения малины нужно пройти четыре этапа.

1проектирование холодильной камеры для хранения малины

Компания ООО "ФКС" выполнит технический проект холодильной камеры для малины исходя из пожеланий заказчика. При создании проекта будет учтено:

  • предполагаемые объемы хранения малины;
  • длительность хранения малины;
  • особенности земельного участка отведенного под строительство;
  • удобство выполнения погрузочно-разгрузочных работ.

2строительство холодильной камеры для малины

Строительство холодильной камеры для малины выполняют из сэндвич-панелей со вспененным полиуретаном толщиной от 60 мм. Согласно установленным нормам, делать стены толще - нецелесообразно.

3монтаж климатического оборудования в камерах для малины

Оптимальная климатическая среда в камере хранения малины обеспечивается:

  • системой вентиляции, которая выводит воздух на улицу и одновременно охлаждает приточный воздух. Вентиляционная система может работать либо автономно, либо вместе с холодильной установкой;
  • система охлаждения. Практика показывает, что после сборки урожая, ягоды малины нужно сразу охладить и довести их температуру до 3°-5°С. Это понизит воздухопроницаемость ягоды и замедлит процесс её старения.

4монтаж системы хранения малины

Малина - очень хрупкая ягода, поэтому хранить ее можно только контейнерным способом. Сразу после сборки урожая ягоду фасуют в картонные коробки с отверстиями по бокам. Однако слишком большие отверстия только повредят ягоду, поскольку будет происходить чрезмерный обмен влагой между малиной и воздухом, что повлечет за собой потерю веса.

Компания "ФКС" построит систему хранения с проходами между рядами для правильной циркуляции воздуха и легкого доступа к хранимой продукции.

Сотрудничество с компанией "ФКС"

Связаться с намиХолодильная камера для малины должна быть построена таким образом, чтобы охлажденный воздух не дул прямо на ягоду в контейнерах, а так чтобы он равномерно продувал все помещение камеры. Это позволяет охладить весь объем ягоды равномерно.

Наши квалифицированные проектировщики и строители возведут и оснастят холодильную камеру для малины в короткие строки и согласно Вашим пожеланиям. Ведь правильно сохраненная продукция без потери качества и товарного вида - это Ваша прибыль, которую мы сохраним для Вас!



Views