ФРУКТОХРАНИЛИЩА
ОВОЩЕХРАНИЛИЩА
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ
КАМЕРЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ КОММЕРЧЕСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ


Морозильные камеры для хранения малины



Индивидуальный подход
и уникальные решения
Проектирование, установка
и пусконаладочные работы
Учет веса продукции
ЗАКАЗАТЬ РАСЧЕT






Морозильные камеры для хранения малины

Компания «Фростконстракт» занимается расчетом необходимых параметров морозильной камеры, надежным и быстрым монтажом систем вентиляции и холодоснабжения в камере. Мы много лет предоставляем своим клиентам услуги постройки, ремонта и обслуживания морозильных камер. Убедитесь в нашем качестве и Вы, сделав в нашей компании заказ прямо сейчас!

Сбором малины занимаются в сухую погоду. Собирают ее осторожно в сухую тару, чтобы не повредить её форму. Перед тем, как положить ягоду в тару, ее освобождают от цветоложа. После сбора ягоды не моют, поскольку они под воздействием воды быстро начинают портиться.

Для сохранения плодоовощной продукции в презентабельном виде нужно создать подходящие условия хранения, при которых процессы порчи и гниения плодов максимально замедлятся или вообще прекратятся. Чтобы создать наиболее подходящие условия для хранения малины потребуются морозильные камеры с системой микробиологического обеззараживания, регулируемой атмосферой и системой промышленной вентиляции.

Климатические условия сохранности малины

Для заморозки ягод малины используется два варианта:

  1. Скороморозильный тоннель. В данном случае ягоды продвигаются по конвейерной ленте в долгом тоннеле, где обдуваются воздухом пониженной температуры;
  2. Камера шоковой заморозки. В этом случае ягоды обдают потоком холодного воздуха, что позволяет заморозить их в минимальные сроки.

Самыми популярными являются камеры шоковой заморозки, поскольку они считаются наиболее надежными из-за малого количества движущихся элементов. При помощи данной технологии замораживания малины легко можно получить на выходе целые и хорошо держащие свою форму ягоды, которые удобны для расфасовки, поскольку находятся в сыпучем состоянии. Процесс заморозки малины происходит при температуре -35°..-45℃; хранение замороженной малины происходит при температуре - 18°С.

Решение задачи хранения малины в морозильной камере требует проведения точных расчетов конструкции самой камеры и правильного подбора технологического оборудования, используемого для заморозки продукта.

Этапы постройки морозильной камеры:

1. Разработка проекта морозильной камеры. На данном этапе наши инженеры учитывают все необходимые параметры хранения, а также количество продукции и условия окружающей среды. После этого, исходя из Вашего запроса, мы предоставим полностью готовый проект морозильной камеры со всеми расчетами строительства и подобранного оборудования под Ваши требования.

2. Этап подготовки площадки для строительства камеры. При необходимости постройки отдельного помещения камеры перед началом монтажа проверяется ровность почвы, где будет установлена камера. После этого выравнивается поверхность под фундамент, и начинаются строительные работы. Если же камера будет находиться в готовом помещении, то в этом нет необходимости и можно сразу же приступать к самому процессу строительства.

3. Монтаж камеры начинается с постройки металлического каркаса и обшивки его теплоизоляционными сэндвич-панелями. Эти панели соединяют в нужной последовательности замковыми узлами - это обеспечивает максимальную герметичность камеры для уменьшения энергозатрат на работу оборудования. Если на втором этапе будет допущена любая неточность, то в недалеком будущем из-за потери герметичности нужно будет выполнять ремонт морозильных камер для малины.

4. После завершения этапа строительства самой камеры наши специалисты приступают к прокладке воздуховодов и труб для работы оборудования.

5. Монтаж системы вентиляции и холодоснабжения камеры для малины.

6. Завершающим этапом являются пусконаладочные работы и запуск камеры в эксплуатацию.

Морозильные камеры для хранения малины

Морозильные камеры для хранения малины (и всех ягод) изготавливают из плит вспененного пенополиуретана, толщина которых 60 мм. Экономические расчеты многих проектов показали, что делать толще стены - не выгодно. А камеры для заморозки и хранения замороженной малины оптимально изолировать плитами ППУ толщиной в 100 мм, поскольку они лучше препятствуют теплообмену малины внутри камер с окружающей средой. В зависимости от пожелания технологов, двери в камере устанавливаются откатные или распашные. Если камера до тридцати кубических метров, то ее можно делать с порогов. Но если в морозильную камеру товар завозят погрузчиком или на роклах, то они выполняются без порога, а пол делают из армированных плит пенополиуретана.

ЗАКАЗАТЬ ПРОСЧЕТ КАМЕРЫ


ПРОМЫШЛЕННАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА НАШЕЙ КОМПАНИЕЙ СТРОИТСЯ ПО СЛЕДУЮЩЕМУ АЛГОРИТМУ:

1

Проектирование холодильных камер для винограда

Наша специалисты проводят комплексный анализ территории, где будет строиться холодильная камера для винограда. Мы предоставляем заказчику стоимость строительства хранилища для фруктов и технический проект.

2

Подготовка площадки для постройки камеры холодильной для винограда

При наличии неровностей земли команда наших профессионалов выровняет и подготовит площадку, где будет строиться хранилище для фруктов.

3

Строительство морозильной камеры

Основой для постройки служат сэндвич-панели из качественного пенополиуретана, толщина которого 120 мм. Мы гарантируем великолепные эксплуатационные характеристики и экологическую чистоту используемых материалов.

4

Оснащение и сборка камеры системой хранения

Для сохранения товарных характеристик продукта подходит только контейнерная система хранения. Для удобства работы мы создадим специализированные блоки под ящики. Это сможет дать возможность распределить их по времени сбора, сортам и обеспечить нужную циркуляцию воздуха, чтобы создать оптимальную температуру в промышленной камере для винограда.

5

Монтаж и пусконаладочные работы холодильного оборудования и системы вентиляции

Мы установим холодильную камеру для винограда (и других фруктов), спроектированную под Ваши потребности, а также выполним монтаж системы вентиляции, что позволит регулировать уровень влажности, поток воздуха в камере и поддерживать необходимую температуру в ней.



В системе вентиляции морозильной камеры для хранения малины (а также для фруктов и овощей) предусмотрена система рекуперации энергии - холодный воздух из помещения/камеры отводится через пластичный рекуператор на улицу. В нем холодный воздух охлаждает приточный. Таким образом, достигается экономия энергии, поскольку на холодильный агрегат снижается нагрузка. Система вентиляции морозильной камеры предусматривает отдельное управление, а также может работать не только в комплексе с холодильным агрегатом, но и полностью автономно.

Необходимое по мощности оборудование для длительного хранения малины подбирается индивидуально для каждого клиента, ориентируясь на планируемый оборот продукта и параметры оптимального хранения. У наших инженеров имеется многолетний опыт проектирования, постройки и монтажа промышленных морозильных камер для хранения малины (а также других ягод и фруктов).

Инженеры компании «Фростконстракт» проведут инструктаж для всех сотрудников фруктовых баз, а также ремонт и обслуживание морозильных камер хранения малины, систем вентиляции морозильных камер для ягод и фруктов.

Что Вы получите, обратившись к нам:

  • Полный спектр услуг - наши мастера смогут рассчитать и установить холодильный агрегат, осветительные приборы, воздушный охладитель, автоматическое защитное устройство и многое другое;
  • Экономию энергии - ограждающая конструкция использует полиуретановую термоизоляционную плиту, что позволяет значительно уменьшить теплопритоки, а современное оборудование - экономить большое количество энергии;
  • Надежную конструкцию - часть соединения полиуретановой теплоизоляционной плиты использует материал PVC с высокой прочностью и надежностью;
  • Эстетический вид - наружная ограждающая конструкция и теплоизоляционная плита имеют десятки цветов, которые легко могут подойти под здания абсолютно любого стиля.

Наша компания предоставляет проектирование и постройку, а также монтаж морозильных камер для малины много лет. Вы можете убедиться в нашем качестве работы и обслуживания сами, заказав прямо сейчас у нас морозильную камеру. Наши менеджеры смогут предоставить Вам высококачественную консультацию, а также подробно объяснить, как сделать у нас наиболее подходящий для Вас заказ.

Успешным компаниям нужны успешные партнеры. Наша компания занимает лидирующие позиции на рынке и всегда готова предоставить своим клиентам не только отменные цены с высоким качеством исполнения, но и передовые технические инновации.

Обращайтесь к нам уже сегодня, чтобы в скором времени Вы смогли приступить к использованию своего собственного фруктохранилища. Мы предоставим Вам профессиональную консультацию и обсудим все перспективы дальнейшего сотрудничества.

ЗАКАЗАТЬ ПРОСЧЕТ КАМЕРЫ


ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИ:

После того, как Вы решите построить хранилище для фруктов, Вам придется столкнуться с вопросами, на которые наши сотрудники предоставят ответы. Наша компания сможет:

Выполнить проектирование холодильных камер для винограда и просчитать все необходимые параметры для надежного хранения винограда в хранилище;
Подобрать нужное холодильное оборудование, а также систему вентиляции холодильной камеры винограда;
Доставить и смонтировать сэндвич-панель для теплоизоляции фруктохранилища;
Провести монтаж и пусконаладочные работы системы промышленной вентиляции и холодильных машин;
Разработать технические задания на реконструкцию имеющихся или создание новых холодильных камер;
Рассчитать и спроектировать систему вентиляции, холодоснабжения и РГС;

ФОТОГАЛЕРЕЯ

УСПЕШНЫМ КОМПАНИЯМ НУЖНЫ УСПЕШНЫЕ ПАРТНЕРЫ. НАША КОМПАНИЯ ЗАНИМАЕТ ЛИДИРУЮЩИЕ ПОЗИЦИИ НА РЫНКЕ И ВСЕГДА ГОТОВА ПРЕДОСТАВИТЬ СВОИМ КЛИЕНТАМ НЕ ТОЛЬКО ОТМЕННЫЕ ЦЕНЫ С ВЫСОКИМ КАЧЕСТВОМ ИСПОЛНЕНИЯ, НО И ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ.

ОБРАЩАЙТЕСЬ К НАМ УЖЕ СЕГОДНЯ, ЧТОБЫ В СКОРОМ ВРЕМЕНИ ВЫ СМОГЛИ ПРИСТУПИТЬ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ СВОЕЙ СОБСТВЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА. МЫ ПРЕДОСТАВИМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ И ОБСУДИМ ВСЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕГО СОТРУДНИЧЕСТВА.
+38 066 197 00 29
   
+38 (044) 383 72 33