Выполнить точный и качественный расчет всех необходимых параметров камеры для хранения бананов и произвести быстрый и надежный монтаж систем холодоснабжения и вентиляции в камере хранения бананов - вот основные задачи, которые ставят перед собой специалисты компании "ФКС" при работе с клиентом.
При необходимости постройки камеры для хранения клубники, Вы столкнетесь с рядом вопросов, которые сотрудники нашей компании решат для Вас, а именно:
- Мы подготовим проект будущего хранилища для клубники и просчитаем все необходимые параметры для надежного хранения клубники в холодильных камерах
- Мы подберем необходимое холодильное оборудование и систему вентиляции камеры для хранения клубники
- Доставим и смонтируем сэндвич-панель для теплоизоляции будущей камеры для хранения клубники
- Проведем монтаж и пусконаладку холодильных машин и системы промышленной вентиляции камер хранения клубники
Условия хранения бананов
С деревьев бананы срывают еще зелеными, а до зрелости их доводят уже немного позже, перед тем как оны должны попасть на полки магазинов. Процесс созревания бананов называется «газация» и имеет свои особенности.
Бананы должны храниться в камере при температуре 12-14°, а процесс газации бананов запускают тогда, когда приходит время. Специальное оборудование дает возможность не только начать этой процесс, но и управлять им.
Основным катализатором созревания бананов является газ этилен, который выделяется во время созревания ягод и фруктов. Иногда вещество стимулирующее созревание бананов называют «банановым газом». Состоит он из:
- 95% азот;
- 5% этилен.
Строительство холодильных камер для бананов
Строительство камеры газации для бананов происходит в четыре этапа:
1проектирование камеры газации бананов
С помощью наших специалистов мы проведем тщательную экспертизу участка, на котором вы хотите построить камеру газации бананов. Экспертиза будет включать топографическую съемку и анализ грунтового покрытия.
После этого можно будет приступать к проектированию самого хранилища для бананов. На этом этапе важным фактором являются предполагаемые объемы хранения и реализации продукции. Для расчета объема камеры используют вместимость 20-ти тонной фуры, которая вмещает 24 паллеты по 48 коробок на одной паллете.
Поддержание необходимых климатических условий требует немалых энергозатрат. Поэтому важно заполнять камеру полностью и использовать ресурс эффективно.
Компания "ФКС" сделает расчет необходимого объема камеры для хранения бананов, подготовит качественный проект камеры газации бананов и просчитает его предварительную стоимость по Вашему заказу.
2постройка камеры газации бананов
Строительство камеры газации бананов выполняется из сэндвич-панелей. Вдоль стен устанавливаются отбойники, которые предотвращают повреждение стен погрузчиками. Каждая камера будет оснащена холодильными дверьми с герметической прокладкой, которые закрываются автоматическим или ручным приводом.
3установка оборудования в камеры дозревания бананов
Процесс созревания бананов проходит согласной специальной технологии, при которой обязательно поддерживать определенную влажность и температуру в камере.
Оборудование для дозревания бананов состоит из:
- увлажнителя воздуха;
- системы подачи бананового газа;
- системы вентиляции;
По вашему заказу мы установим и проведем отладку всего оборудования. Можем также провести предварительные консультации по его обслуживанию.
4система хранения бананов
Система хранения бананов - важный фактор, влияющий на процесс газации. Ведь камера должна уместить не только максимальный объем фрукта, но обеспечить попадание воздуха в каждую коробку.
Сотрудничество с компанией "ФКС"
Мы спроектируем и построим качественную холодильную камеру для бананов. Наши специалисты рассчитают необходимый объем камеры исходя из:
- объемов хранения бананов
- климатических условий вашего региона;
- Способ сортировки и упаковки;
- близости торговых сетей и магазинов.
Правильно подобранное холодильное оборудование в комплексе с верным просчетом холодильной камеры для бананов являются самыми важными аспектами сохранности качества Вашего продукта, а значит и Вашего успеха в бизнесе.