О НАС
КОНТАКТЫ
КАМЕРЫ
ᐳ
СТАТЬИ
Если Вам нужно заказать качественную вентиляцию для овощехранилища, то обратитесь в компанию «Фростконстракт». Мы предоставим качественную консультацию и поможем делать правильный заказ.
В овощехранилищах наличие вентилирования воздуха является самым главным. Правильно выполненная вентиляция для овощехранилища предоставляет возможность достичь оптимальной температуры, при которой продукты не портятся на протяжении длительного и климат внутри всегда будет свежим.
Вся продукция сохранит свежий внешний вид, а также полезные качества и питательные свойства благодаря верному строению и расположению ходов вентиляционного назначения.
Для создания нужных режимов и их поддержания в овощехранилищах, а также в холодильных камерах зачастую устанавливают вентиляцию для искусственного увлажнения и охлаждения, осушения, технологического обогрева и регулирования газовой среды овощехранилища.
При хранении продукции в таре предусматривается общеобменная вентиляция, а при хранении россыпью - активное вентилирование.
Система общеобменной вентиляции обеспечивает подачу в камеры хранилищ частичную или полную рециркуляцию внутреннего воздуха и наружного воздуха.
Система активного вентилирования обеспечивает подачу в массу продукции наружного и внутреннего воздуха. Имеется возможность изменения интенсивности вентилирования в разных помещениях хранилища за счет применения устройств регулировки.
Важно, чтобы вентиляционная система имела обогревающие и охлаждающие приборы. Это поможет наладить оптимальный температурный режим в хранилище и не даст развиваться грибковому и гнилостному образованию.
Летом в жаркие дни овощи портятся с большой скоростью, поэтому охлаждающие приборы должны быть всегда в наличии. Вентиляция овощехранилища должна иметь автоматическое управление, поскольку благодаря ему помещение будет иметь оптимальную температуру, заданную Вами. Это обеспечивает нормальную влажность помещения и чистоту воздушного пространства. Если у Вас имеется автоматика, то просто нужно задать верные параметры и запустить систему. Остальные действия по уходу за Вашим овощехранилищем техника берет на себя.
После того, как овощи собрали с поля, в них еще продолжаются процессы жизнедеятельности. Овощи выделяют тепло и дышат. Из-за дыхания поднимается уровень влажности в овощехранилищах, из-за которого возможен факт развития гнилостных бактерий. Помимо этого, от выделения влаги овощи сморщиваются и высыхают.
Система вентиляции включает в себя:
Если отсутствует вентиляция в хранилище, влага будет конденсироваться и оседать на стенах и потолке, после чего будет стекать и скапывать на овощи. А это вызовет их гниение.
Этапы строительства вентиляции для овощехранилища:
I. Проектирование системы вентиляции;
II. Подбор подходящего оборудования;
III. Монтаж;
IV. Пусконаладочные работы.
Функции вентиляционной системы:
Наша специалисты проводят комплексный анализ территории, где будет строиться холодильная камера для винограда. Мы предоставляем заказчику стоимость строительства хранилища для фруктов и технический проект.
При наличии неровностей земли команда наших профессионалов выровняет и подготовит площадку, где будет строиться хранилище для фруктов.
Основой для постройки служат сэндвич-панели из качественного пенополиуретана, толщина которого 120 мм. Мы гарантируем великолепные эксплуатационные характеристики и экологическую чистоту используемых материалов.
Для сохранения товарных характеристик продукта подходит только контейнерная система хранения. Для удобства работы мы создадим специализированные блоки под ящики. Это сможет дать возможность распределить их по времени сбора, сортам и обеспечить нужную циркуляцию воздуха, чтобы создать оптимальную температуру в промышленной камере для винограда.
Мы установим холодильную камеру для винограда (и других фруктов), спроектированную под Ваши потребности, а также выполним монтаж системы вентиляции, что позволит регулировать уровень влажности, поток воздуха в камере и поддерживать необходимую температуру в ней.
Сегодня самой популярной типов вентиляции для овощехранилища является вентиляция приточного характера. Несмотря на этот тип, в хранилище дополнительно также монтируется вытяжная система вентилирования. Основным в строении шахт вентиляций является подача воздуха. Она выполняется так, чтобы под стеллажи, где расположена продукция, постоянно попадали свежие потоки.
Каждая вентиляционная система оснащена каналами вытяжного вида. По ним идут два потока воздуха. Один отработанный и несвежий, который выводится из овощехранилища на улицу, а другой чистый - он заходит внутрь складского помещения.
Вентиляция приточного характера имеет специальные рециркуляторы, которые необходимы в зимний период. Из-за того, что воздушный поток холодный, может испортиться продукция. Поэтому при помощи рециркуляции воздух греется до плюсовой температуры. В теплые времена года такие мероприятия не проводятся, поскольку атмосферного тепла хватает для нагрева, и стеллажи обдуваются потоком с необходимым температурным режимом.
В первую очередь влияние на сохранение овощей оказывает уровень влажности. Любой сорт или вид овощной продукции нуждается в поддержании заданного уровня влажности, отклонение которого может привести к колебаниям биохимических и химических процессов. Процесс хранения овощей и плодов предполагает поддержку в овощехранилище повышенного уровня относительной влажности воздуха (80-95%).
Определяющим для ускорения химических и биохимических процессов и активизации жизнедеятельности микроорганизмов в хранящихся овощах является температурный режим. При этом приводит к образованию грибка или очагов плесени, как скачки температуры, так и ее повышение. Данные факторы могут спровоцировать чрезмерное увлажнение овощей и появление конденсата, что в результате приведет к гниению овощей и их порче.
При формировании нужных условий в овощехранилище важно не забыть также про состав газовой среды, поскольку она тоже влияет на сохранность всей продукции. Влага, испаряемая овощами, зависит как от вида и состояния продукции, так и от условий хранения. От скорости циркуляции в хранилище воздуха зависит непосредственно интенсивность испарения влаги овощами.
Наша компания занимается постройкой вентиляции для овощехранилища много лет. За все время нашей работы мы сумели обслужить большое количество клиентов, которые обращались к нам. И практически все клиенты остались довольны как нашими услугами, так и самим обслуживанием. Вы можете самолично убедиться в качестве работ компании «Фростконстракт», набрав сейчас наш номер и заказав себе вентиляцию овощехранилища.
В нашей компании работают высокопрофессиональные специалисты и инженеры, которые готовы спроектировать и построить вентиляцию для Вашего овощехранилища. Обращайтесь к нам, ведь именно у нас Вы сможете заказать качественную и надежную вентиляцию.
 |
+38 066 197 00 29 |
| |
+38 (044) 383 72 33 |
.jpg)
.jpg){kind=link}
